החיפוש הנציב תוצאה 1

על ידי מת_על_גבינות*
06 פברואר 2009, 09:38
פורום: מתכונים באופן טבעי
נושא: הכנת גבינה
תגובות: 144
צפיות: 8855

הכנת גבינה

<t>בבקשה: כאשר החלב ב- 40 מעלות הלבן לא יכול לעבוד כי זה חם מידי לבקטריה שלו. את צריכה לוודא שהחלב בטמפרטורה של כ- 25 מעלות. בשלב הזה להוסיף את הלבן (שלוש או ארבע כפיות). לערבב היטב ולהמתין כשעה. לאחר מיכן להוסיף את האנזים (מדולל ברבע כוס מים קרים - ללא כלור!!) ומערבבים הייטב. לאחר שאת מערבבת - לא ל...

עבור לחיפוש מתקדם